Huile d’olive NICHEN
Huile d'olive tunisienne extra vierge
La Tunisie est aujourd’hui l’un des plus grands producteurs d’huile d’olive, offrant plusieurs variétés locales telles que Chemlali, Weslati et Chetoui. Elle est également le premier producteur mondial d’huile d’olive biologique.
L’huile d’olive Nichen est produite par la Société Tunisienne d’Agriculture Moderne (SOTAM), une entreprise agricole appartenant au groupe SOROUBAT. Il ne fait aucun doute quant à l’authenticité de Nichen, puisque cette huile provient du domaine centenaire appelé « Domaine El Bey », une oliveraie située dans le petit pays de Faja, région de Zaghouan, où la production d’huile d’olive de qualité est une tradition ancestrale.
La société SOTAM a été fondée en 2000. Il s’agit d’une filiale du groupe industriel et agricole « SOROUBAT GROUP ». Elle est spécialisée dans la production, le stockage et le conditionnement de fruits frais, de légumes et d’olives. L’entreprise gère ses propres champs et oliveraies, qui s’étendent sur plus de 2 500 acres.
Chaîne de valeur Entièrement Intégrée
Nous garantissons une traçabilité totale de nos produits grâce à la maîtrise complète de la chaîne de valeur :
Récolte manuelle à 100%
Pressage
Stockage
Embouteillage et conditionnement
Distribution aux consommateurs
Analyse physique, chimique et sensorielle
Certification par panel de dégustation (IOC)
QR code pour transparence totale
Points forts
2ᵉ exportateur mondial d’huile d’olive
Premier producteur mondial d’huile d’olive biologique
Profils aromatiques riches : doux & intense
Mélanges exclusifs pour marques privées
Certifié par des organismes internationaux renommés
Lauréat de prix internationaux
La qualité et notre sécurité sont nos atouts
Worldwide Awarded
Notre Process
Le processus de production de l’huile d’olive comprend plusieurs étapes,
allant de la cultivation à l’extraction.
Récolte
Mouture
Stockage
Conditionnement
Notre histoire
